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大果水晶梨,它的果实有些是圆球形,有的是扁圆形,个头比一般水晶梨大,平均单果重可以达到400~600克。这是它成熟时的模样,像水晶般晶莹剔透。切开来看看,皮薄薄的,果心小,雪白色的果肉格外漂亮诱人。由于它的可溶性固形物含量达到14%(含糖量高),石细胞含量极少,所以细细品尝这种水晶梨,它的肉质细腻酥脆,水分充足,香味浓郁。 大果水晶梨的抗逆性强,在盐碱地上也可以正常生长,而且抗寒、抗旱,在我国大部分梨产区都可以种植。它的抗病能力也不错,从目前栽种的情况来看,还没有发生过黑星、轮纹和炭疽等病。它的花序坐果率高达90%,丰产性能极好,并且没有采前落果的现象。 |
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